[设为首页] [加入收藏]

恩施市热点要闻

您现在的位置:主页 > 健康新闻 >

厨师教你调好吃的牛肉馅,过程详细通俗易懂,包饺子包

[时间:2020-07-30 03:15来源:未知作者:admin浏览:]

平时,大家吃饺子,或者包子的时候,大部人都喜欢选择猪肉馅,牛肉馅倒是比较少做,今天我们就请饭店的厨师来教大家一种好吃的方法,不仅过程超级详细,而且深入浅出,通俗易懂,相信大家都能学得会,无论是用来做饺子,还是包子都非常实用。

众所周知,调制各种馅料的时候,葱姜水在里头扮演着极其重要的角色,同时,在它们里头额外加入少量的花椒粒,会让这种特殊的香味发挥到极致,除了起到去腥的作用以外,更重要的是增香和提味的效果。无论是牛肉馅,还是猪肉馅都离不开这样东西,除此以外,肉馅还得选择合适的蔬菜来搭配,这样营养价值会更均衡。

【食材配料】:牛肉馅、料酒、盐、鸡精、十三香、食用油、生抽、老抽、花椒、葱、生姜、熟油、鸡蛋、蚝油、

【制作过程】:

1、首先,准备1只干净的空碗,先在里头放入适量的葱姜丝,再加入1把花椒,然后,把烧至沸腾的开水倒入进去,扣上盖子焖10-15分钟,放凉后备用,务必将葱姜水提前搞定,如果浸泡时间过短,味道就难以挥发出来。

网站首页金融新闻科技前沿财经资讯教育新闻娱乐新闻时尚新闻汽车资讯历史咨询旅游新闻热透新闻军事新闻大咖名流社会文化法律在线女性生活健康新闻体育新闻社会新闻星声星语

Power by DedeCms